Gizem Çeliker Akandere 13 Ekim 1980 tarihinde Lefkoşa’da doğmuştur.

Lisans eğitimini Doğu Akdeniz Üniversitesi İşletme Bölümü’nde tamamlamıştır.

2001–2004 yılları arasında Ankara Başkent Üniversitesi’nde Avrupa Birliği alanında yüksek lisans eğitimi almıştır.

2009–2012 yılları arasında Kuzey Kıbrıs Genç İşadamları Derneği Başkanlığı görevini yürütmüştür.

2014 yılında Türkiye Genç İşadamları Konfederasyonu Yüksek İstişare Kurulu Üyesi olarak görev almış, daha sonra Yönetim Kurulu Üyeliğinde bulunmuştur.

Halen Başbakanlık Avrupa Birliği Koordinasyon Merkezi’nde özel sektör ve ekonomi alanlarında Proje Sorumlusu  olarak görev yapmakta; Avrupa Birliği projelerinin geliştirilmesi, koordinasyonu ve uygulanmasına yönelik çalışmalarını sürdürmektedir.